Une thèse remarquée sur les gastéropodes et un article à la une de Nature rendait la constestation des arguments du professeur Emile Bertin délicate lorsqu’il assénait que le beurre des escargots de Bourgogne était bien meilleur avec du sel de Guérande.
Un commentaire
Ce qui est chouette avec les escargots c’est leur maison qu’ils transportent sur leur dos avec du poivre de Cayenne.